Mittwoch, 25. August 2010 5:39
Eine Einführung in die Biochemie der Mineralstoffe
oder wie decke ich als Ausdauersportler den individuellen Bedarf an lebenswichtigen Mineralen und Spurenelementen?

Den meisten von uns sträuben sich beim Wörtchen „Chemie“ die Nackenhaare. Zum einen, weil wir an dem Mittwoch, an dem Chemie in der Schule gelehrt wurde, gerade die Masern hatten und mithin zeitlebens einen Horror vor der ungeliebten abstrakten Materie behalten haben. Zum anderen, weil vor unserem geistigen Auge die Vision klammheimlich den Main und Rhein vergiftender Abwasserrohre auftaucht. Aber Chemie an sich ist ja nichts Böses, allenfalls das, was einige daraus gemacht haben.
Chemie ist die Voraussetzung für unser Leben. Alle unsere Stoffwechselvorgänge sind Chemie, keine Umsetzung von aufgenommener Nahrung in Wachstum, Arbeit, Leben und Lieben ohne Chemie, ohne die Chemie des Lebens, die Biochemie…
So beginnt das Büchlein „Das fröhliche Molekül“ von Hans-Heinrich Jörgensen.
Wie komme ich gerade an das Büchlein?
Ein großes Blutbild bei mir brachte genau heute vor 4 Jahren erstaunliches zu Tage. Meine Beschwerden waren auf einen Mineralstoffmangel und Ungleichgewicht der Mineralstoffe Kalium, Natrium, Calcium, Magnesium, Eisen, Zink, Mangan, Kupfer und Silicea zurückzuführen. [... Artikel weiterlesen]